“无蔗糖”食品并非“无糖食品”

随着人们生活水平的大幅提高和自身保健意识的加强，无糖食品受到消费者特别是糖尿病患者的关注。许多消费者指出，无糖食品可以预防和控制糖尿病，是理想的附加食品。

事实真的是这样吗？最近，河北省消协对省会无糖食品市场进行了访问调查。■无糖食品种类多样的河北省消协工作人员调查发现，目前市场上无糖食品种类繁多，一应俱全。

无糖饼干、无糖饮料等各种无糖食品都塞满了柜台。无糖食品大多印有无蔗糖这个词，一部分销售员在销售该产品时主张无糖食品不含糖，糖尿病患者可以放心食用，也有调节血糖和降低血糖的人。

但是，无糖产品不含糖，能否安心吃，很多销售员和消费者都不知道。■无糖误导消费者针对调研情况，河北消协咨询相关专家专家认为，许多消费者对无糖的概念没有误解，指出不含蔗糖的是无糖食品，但麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等甜食，只要能被人体消化吸收变成葡萄糖，就可以称为糖类物质。

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