山西权威部门称当地所产老陈醋安全可放心食用
发表时间：2021年12月21日浏览量：
本文摘要：近年来，随着山西陈醋消费群体的扩大，市场大幅扩大，国内市场经常冒充山西陈醋。省委、省政府高度重视反应，省质量监督局将醋质量安全性列入工作重点，大大提高监督力度。迄今为止，共取消了57家食醋企业的生产许可证，首先对6家现场检查不合格的生产企业提出了未经许可的要求。省食品质量监督检查中心发布的最近检查数据显示，全省11市125家醋生产企业636家出厂产品，合格598家出厂，不合格38家出厂，合格率94%，防腐剂、山梨酸检查率仅为0.3%。
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近年来，随着山西陈醋消费群体的扩大，市场大幅扩大，国内市场经常冒充山西陈醋。省委、省政府高度重视反应，省质量监督局将醋质量安全性列入工作重点，大大提高监督力度。迄今为止，共取消了57家食醋企业的生产许可证，首先对6家现场检查不合格的生产企业提出了未经许可的要求。省食品质量监督检查中心发布的最近检查数据显示，全省11市125家醋生产企业636家出厂产品，合格598家出厂，不合格38家出厂，合格率94%，防腐剂、山梨酸检查率仅为0.3%。
省质量监督局负责人经省质量监督部门多年追踪检查，省内获证企业冠上山西陈醋的标志都是酿造生产，目前国内市场上标有山西陈醋和山西陈醋字样的醋制品，不仅是山西企业生产的。下一步，全省质量监督部门要加强对省内证券企业的监督管理，加大对违法生产和黑窝点的压力，在保证食品质量安全性的同时，大力协商其他省区市监督部门，控制山西老陈醋产品的违法行为，维护山西老陈醋的合法权益和品牌形象，为广大人民群众构建安全消费环境。
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